Les vins du Domaine de La Tour du Bon dans le guide 2013 de la Revue des Vins de France
Le guide 2013 des « meilleurs vins de France » sélectionnés par la RVF (Revue des Vins de France) met en valeur les vins produits par le Domaine de La Tour du Bon. Après avoir souligné la constante qualité de ses vins, et la recherche privilégiée de fruit et de fraîcheur au lieu d’une matière profonde, le guide souligne certaines productions récentes :
- Très joli bandol rosé 2011, frais, tendu, plus épicé que fruité,
- Un bandol blanc 2011 à la manière riche, qui possède du gras et un beau volume en bouche. A réserver pour la table.
- Le bandol rouge 2009 déploie une chair peu épaisse et un fruit assez délicat, les tanins doivent toutefois encore se patiner.
- Le Mourvèdre Saint-Ferréol 2009, aux tanins moelleux, semble comme amadoué par une belle enveloppe charnelle. Ici, la douceur du fruit de ce vin aux accents modernes se prolonge par un beau raffinement et une certaine forme de volupté.
Une élogieuse invitation au(x) plaisir(s)…
Le Domaine de la Tour du Bon à l’honneur dans La Revue des Vins de France, Spécial millésime 2011
La Revue des Vins de France met en avant les vins du Domaine de la Tour du Bon, et notamment la cuvée Saint-Ferréol 2011. La vinification est maintenant terminée et le vin a été goûté « brut de cuve », mais il présage déjà d’une grande réussite selon les journalistes de cette célèbre revue. « Légèrement animal à l’ouverture, ce vin a besoin d’air, car il est en phase de réduction. Il lui reste une pointe de gaz, mais surtout, il affiche une belle finesse de tanins. Attendons qu’il finisse son élevage tranquillement. »
Par ailleurs,le rouge Tour du Bon (la cuvée Mes Vignes) dans le millésime 2008 actuellement en vente a reçu, dans un précédent numéro, ce commentaire : « Le rouge 2008 est très fruité, soyeux et de bel équilibre. Un vin qui sera délicieux à boire dans les cinq ans. »
Olivier Bouyala, pour le Domaine de la Tour du Bon, le 14 juin 2012.
