Domaine Clavel remarqué par le magazine américain Rhone Report

Le magazine américain The Rhone Report, spécialisé sur les vignobles de l’arc du Golfe du Lion, et qui n’est pas sans rappeler « The Wine Advocate » à ses débuts (!), publie dans son dernier numéro un dossier sur le Languedoc-Roussillon, où il met notamment en avant le Domaine Clavel. 3 cuvées sont sélectionnées :

- Copa Santa 2011, référence icône du domaine, avec une note de 91 sur 100. « …full-bodied, rich and mouth filling 2011 that has juiciy acidity, masses of chewy tannin, and a great finish ».

- Le Marteau 2010, 90/100. « … a delicious Languedoc trat possesses deep, mineral-drenched aromatics of black cherries, cinnamon, liquid mineral, pepper, and a touch of game on the nose. »

- Garrigues 2011, qui n’est autre que votre cuvée Mes Vignes 2011, 88/100. Nous ne résistons pas au plaisir de vous reproduire le commentaire de dégustation complet !

« Also rock solid and a classic Languedoc, the 2011 Les Garrigues (52 % Syrah, 26 % Mourvèdre, and 22 % Grenache) gives up textbook garrigue, wild herbs, leather and meaty nuances to go with a core of vibrant red and black fruit qualities. Medium-bodied and beautifully fruited on the palate, with a light, elegant texture, good acidity, and a clean, focused finish, it is a delicious effort that will drink nicely for 4-5 years. »

Félicitations à Pierre, Estelle, et à toute l’équipe du domaine !

Lu sur Facebook à propos d’Estelle et Pierre Clavel

2, 3 étoiles ? Je ne saurai dire..mais en tous cas, quand on a eu la chance de connaître Pierre et Estelle Clavel, de les entendre parler du vin, de leur vin..avec tant d’amour et de sincérité..ce ne sont pas 1, 2 ou 3 étoiles que l’on emporte avec nous, mais des étoiles par milliers plein les yeux.;et au fil des dégustations pleins les papilles…ce sont non seulement des vins, des terroirs à découvrir, mais surtout des personnes admirables qui n’ont qu’une envie : faire partager leur passion du vin, du vin noble et généreux, sans artifices… Merci à eux pour les bons moments passés et surtout pour tous ceux à venir !

Claude Vidal – Web-vigneron au Domaine Clavel

Guide Hachette : Clavel, la tête dans les étoiles !

Comme chaque année, le Guide Hachette sort en même temps que les vendanges, et c’est parfois une « deuxième récolte » pour les vignerons. Pierre et Estelle Clavel, récemment entrés dans le cercle des producteurs de Pic Saint Loup y décrochent 2 étoiles ! Mais le commentaire décrivant la cuvée Bonne Pioche 2010 mentionne ce vin « tutoie les 3 étoiles » ! Alors 2 ou 3 étoiles ? En tout cas, félicitations à toute l’équipe du Domaine. Une description qui donne l’eau à la bouche « (…) un vin pourpre profond, au nez intense et élégant de griotte, de violette et de garrigue. Les tanins sont présents sans excès, le boisé également, donnant une bouche ronde à souhait, douce et savoureuse, qui persiste longuement sur des notes de tapenade, de noyau de cerise et de mine de crayon. Un vin complexe et complet, à déguster au cours des quatre à cinq prochaines années. »

A noter aussi une étoile pour le blanc Cascaille 2011 et le rouge Copa Santa 2010 (tous deux Terroir de la Méjanelle).

Distinction suprême Vincoeur pour le Domaine Clavel

Le Domaine Clavel initialement nominé au concours des Vincoeurs s’est vu décerné la distinction suprême « Lauréat » 2012. En effet, la grande soirée de remise des prix organisée par le Conseil Général et parrainée par Pierre Arditi a mis à l’honneur le Domaine Clavel pour ses activités écologiques et sa démarche environnementale.

Le domaine Clavel à la Une du Point et médaillé Decanter !

Nouveau ! Retrouvez la famille Clavel sur le magazine Le Point ! Cet hebdomadaire lui a même dédiée sa première page. Une belle récompense pour Pierre et Estelle Clavel : les efforts accomplis qu’on croit parfois invisibles se mesurent aisément lors d’une dégustation du vin du Domaine.

Et ce n’est pas tout ! le célèbre magazine international Decanter leur a décerné Médaille d’argent  pour la cuvée Bonne Pioche-Pic Saint Loup 2010 (LA cuvée Mes Vignes). Dorénavant, Pierre et Estelle peuvent se prévaloir de cette distinction « Silver » de Decanter World Wine Awards.

Une preuve supplémentaire (s’il en fallait) attestant de l’excellence des vins Clavel…

 

 

Les domaines Clavel, Fouassier et Spielmann vous donnent rendez-vous au salon Millésime Bio

Depuis 1993,  le salon professionnel Millésime Bio, créé à l’initiative de vignerons du Languedoc-Roussillon, est devenu un rendez-vous incontournable de la viticulture biologique. C’est un lieu d’échange unique qui propose des conférences, des stands d’information, des tables rondes et un espace libre de dégustation des vins de plus de 400 exposants venus du monde entier. Il réunit chaque année plus de 1 700 visiteurs professionnels d’achat du vin.

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Le Domaine Clavel à l’honneur dans les guides

Dans sa nouvelle édition 2010, le guide des Meilleurs vins de France de la Revue du Vin de France ne tarit pas d’éloges pour notre domaine : « Pionnier de la qualité en Coteaux du Languedoc, Pierre Clavel décline le terroir maritime de graves et de galets de la Méjanelle (Grès de Montpellier) avec autant de justesse dans les cuvées simples, comme Le Mas ou Les Garrigues, que dans la cuvée reconnue Copa Santa. Toujours à la jonction de la richesse et de la fraîcheur, exhalant des parfums complets, cette syrah puissante, typiquement méditerranéenne, évolue avec panache sur sept ou huit ans dans les bons millésimes, comme le confirme une verticale récente. Les vins : [...] sudiste et volubile, Le Mas 2007 s’adresse aux grandes tablées, il est fait pour étancher les soifs. Bien réussi, le Marteau 2007 se montre très mûr mais tout en velouté de fruit, généreux jusque dans ses tanins serrés et gras. Copa Santa 2006 évoque les myrtilles et la poudre de cacao, est pourvu d’une mâche savoureuse et d’une chair dense et ferme. Déjà approchable, il gagnera à vieillir au moins deux à trois ans. »

Pour enfoncer le clou, cette cuvée Le Marteau raffle aussi deux étoiles au Guide Hachette ! « Ce 2007 d’un rouge profond aux reflets pourpres révèle des parfums complexes de groseille, de cerise, d’épices douces et de garrigue (ciste, cade). Puissant, concentré et doté de tanins déjà soyeux, ce vins s’épanouit avec élégance. Deux ans de garde suffiront à lui donner toute la sagesse souhaitée. Le jury a cité par ailleurs la cuvée Mescladis rosé 2008, fruitée et florale. »
Autre guide de référence, le Bettane & Desseauve souligne lui aussi la personnalité des vins. Votre vin Mes Vignes, la cuvée Garrigues, est créditée de 15/20. Les auteurs le synthétisent comme un « vin puissant, minéral et profond.»
Enfin, Outre-Atlantique, l’américain Robert Parker a lui aussi remarqué le domaine Clavel, qu’il fait entrer dans la « short list » des « Producteurs exceptionnels du Languedoc-Roussillon ». Les Garrigues 1998, soit la cuvée Mes Vignes, est créditée de 88 à 91 points et d’un commentaire flatteur. Jugez plutôt : « Sa couleur noir-pourpre et ses arômes floraux et doux de crème de mûres sauvages au nez précèdent une personnalité charpentée qui enrobe la bouche. On trouve des mûres piquantes, de l’asphalte et des nuances de menthe dans ce vin musclé, moyennement corsé, à la finale longue. Très savoureux, sans réserve ni détour, il est à boire maintenant. »

Joelle Weiss pour le domaine Clavel

Les vendanges au Domaine Clavel

Les vendanges se terminent au Domaine Clavel, les derniers raisins sur une parcelle de Mourvèdre dans l’appellation Pic St Loup ont été ramassés ce week-end. Le premier bilan est très largement positif : une vendange très saine, avec de très jolies maturités. Au total, plus d’un mois de vendanges, qui avaient commencé le 20 août. Découvrez en vidéo un extrait de ces moments lors d’un stage de web-vignerons à la propriété.

Et les gagnants sont… petit florilège des guides 2010

Alors que la plupart des grands guides des vins 2010 viennent de sortir, cette phrase a retenti plus d’une fois dans l’oreille des vignerons Mes Vignes. Jugez plutôt…

La semaine dernière, nous vous avions parlé du guide rouge « Les meilleurs vins à petits prix » de la Revue des Vins de France, qui mettait en avant le domaine Fouassier (Sancerre), le château L’Enclos (Ste-Foy-Bordeaux), le domaine du Clos Roussely (Touraine), et le château Baulos-Charmes (Pessac-Léognan).
Son homologue le Guide vert, pour les vins d’un prix plus élevé, met pour sa part sous les feux de la rampe notre vigneron champenois, le domaine Janisson-Baradon, ainsi que le domaine Clavel, présenté comme « pionnier de la qualité en Languedoc ». Lire la suite »

Nouveau : Mes Vignes en Alsace et Languedoc

C’est toujours un plaisir immense de vous présenter les nouveaux vignerons qui rejoignent Mes Vignes. Aujourd’hui le plaisir est double avec 2 nouveaux domaines, l’un en Alsace et le second en Languedoc !

En Alsace, c’est au coeur de la mythique route des vins, à proximité immédiate du village fortifié de Bergheim, que se trouve le Domaine Sylvie Spielmann.  Nous avons choisi de vous faire découvrir un terroir fabuleux, marqué par la personnalité unique de ses sols (les marnes à gypses) et de sa vigneronne, une viticultrice dynamique, passionnée de bio-dynamie.
Epicurienne avant tout, Sylvie Spielmann élabore des vins de gastronomie, aux arômes extraordinaires, mélange de richesse et de finesse… Des vins inimitables lui ont valu d’être sélectionnée « Révélation Alsace » de Gault Millau 2009. De quoi redécouvrir la noblesse d’un Grand Blanc d’Alsace. Lire la suite »