La légende de la petite cuillère…

Tous les amateurs connaissent l’astuce de la petite cuillère (en argent) à glisser dans le goulot de la bouteille de champagne pour conserver l’effervescence des bulles…  Amusés par ce « mythe », les Champagnes de Vignerons ont lancé, il y a deux ans, un rebouche bouteille en forme de petite cuillère. Fort de son succès, cet objet collector a très rapidement été écoulé.

Sa conception révèle un astucieux procédé de fermeture, d’une efficace simplicité d’utilisation. Quand on insère le manche de la cuillère « les champagnes de vignerons » dans le goulot de la bouteille, le cylindre en élastomère serti autour du manche glisse et se bloque pour fermer hermétiquement la bouteille et assurer sa conservation au frais, debout ou allongée. Pour répondre à la demande croissante des ses adhérents, la marque collective « Les Champagnes de Vignerons » a décidé de proposer à nouveau à la vente le rebouche bouteille en forme de petite cuillère. Une idée cadeau originale, en guise de clin d’oeil à une fameuse légende toujours bien vivante !

Pourquoi plante-t’on des rosiers au bord des vignes ?

Vous l’avez peut-être déjà remarqué : dans les vignobles, des rosiers sont souvent plantés au bord
des parcelles de vigne, dans l’alignement des rangs.

Décoller les étiquettes, tout un art !

Histoire, petites histoires ou comment décoller les étiquettes de vos bouteilles afin de les conserver…

Même s’il n’existe pas une seule méthode universelle et infaillible à 100 %, voici la petite histoire de l’art de décoller les étiquettes de vos bouteilles.

A chaque type d’étiquette et de colle, une méthode idéale. Sachez que si vous n’obtenez pas de résultat dans les 5mn, c’est que la méthode que vous avez employée n’est tout simplement pas adaptée !

1/ Etiquettes classiques collées… à la colle

Ces étiquettes ont été collées avec une colle en poudre diluée dans de l’eau (comme une colle à papier peint en quelque sorte). L’eau sert à plaquer l’étiquette contre la bouteille et à répartir uniformément la colle sur sa surface.?Pour décoller ce genre d’étiquettes, mouillez-la en faisant tremper votre bouteille dans de l’eau. L’eau va de ce fait diluer la colle et vous permettre de détacher l’étiquette facilement. ?Sachez que l’utilisation d’eau chaude accélère l’opération. En général, c’est au bout de 5 minutes que vous avez le plaisir de voir l’étiquette se décoller. ?Mais attention, si le papier est légèrement plastifié, le résultat peut être plus long. Dans ce cas, n’hésitez pas à laisser tremper votre bouteille toute une nuit. Le lendemain, l’étiquette sera décollée !

2/ Etiquettes « autocollantes »

Ces étiquettes, utilisées de plus en plus fréquemment, sont collées à avec des colles thermiques liquides à chaud, qui se rigidifient à froid. La plupart d’entre elles retrouvent leur propriété si on élève leur température. Pour les décoller, évitez donc à tout prix de les faire tremper dans l’eau : le papier, fragilisé, se déchirerait quand vous tireriez dessus. Ramollissez la colle en remplissant votre bouteille d’eau très chaude. Vous pouvez également utiliser un sèche-cheveux pour chauffer l’étiquette ou passer la bouteille remplie d’eau chaude dans le four à 140°C pendant 4 à 5 minutes.? Attendez quelques secondes que la chaleur se diffuse à travers le verre et soulevez un coin de l’étiquette avec une fine lame de couteau. Tirez ensuite lentement pour décoller entièrement l’étiquette. Dans tous les cas, soyez patients, cette opération st en général assez longue !
Une fois l’étiquette décollée, recollez-la immédiatement sur une feuille rigide ou un support (fiche cartonnée par exemple) ou enduisez-la de talc par exemple.

Un kit malin à découvrir, celui d’Albert l’Astucieux.

Bon décollage !

Diam Bordeaux, la première application iPhone dédiée aux Grands Crus Bordelais

Diam, leader mondial des bouchons en liège technologique s’est associé aux experts internationalement reconnus Bettane & Desseauve  pour proposer aux amateurs de grands vins une véritable encyclopédie des Grands Crus.

Le premier volet de cette démarche originale présente l’ensemble des Grands Crus Classés de bordeaux,  et sera bientôt complétée par une série d’applications qui traiteront des autres régions de production.

Diam Bordeaux se distingue des autres applications iphone traitant de l’univers du vin  car elle est spécifiquement dédiée aux Grands Crus Bordelais. Les amateurs de vins retrouveront les 191 domaines Bordelais classés, parmi lesquels les 164 Grands Crus Classés en 1855. Chaque Grand Cru est accessible par son nom, son appellation et son classement ; il peut être localisé précisément sur une carte. L’utilisateur accède à une description détaillée du Domaine : son histoire, ses propriétaires, son terroir.

Conçue pour les amateurs l’application dévoile les commentaires de dégustation  et les notes de Bettane & Desseauve pour chaque millésime ! L’utilisateur peut par ailleurs conserver ses propres notes de dégustation de chaque Grand Cru. A vos iPhone !

Des idées de cadeau autour du vin

Basée en région bordelaise, Tout Autour du Vin a mis en place un site web pour vous permettre de trouver en un clin d’oeil des accessoires pour le vin, mais aussi des produits de décoration, des objets et des cadeaux sur le thème du vignoble et du terroir français : une offre extrêmement riche de près de 400 produits différents, avec des nouveautés en permanence, dont l’offre Mes Vignes.

Peut-être quelques bonnes idées de cadeaux pour amateur de vin … pour la St Valentin mais pas que !

www.toutautourduvin.com

Pour planter votre pied de vigne

Beaucoup de nouveaux web vignerons ont reçu ou vont recevoir leur pied de vigne, et beaucoup nous demandent s’il est possible de planter le pied de vigne avec les très basses températures de cet hiver.

Vous pouvez sans inquiétude le planter dans un pot, quand il fait froid car il « dort ». Il est en état de repos végétatif, il ne risque pas le froid tant que les bourgeons n’ont pas éclos. Le plant en racines nues (le vôtre) est beaucoup plus résistant qu’un plant en pot. Alors, allez-y sans hésiter !

Si vous habitez dans une région très froide (-10°C), vous pouvez le planter dans un pot, et le mettre à l’abri du grand froid (dans un garage par exemple, et en le gardant à une température inférieure à 15°C)

N’oubliez pas de bien l’arroser à la plantation, et puis une fois tous les quinze jours.

Bonne plantation !

Mes Vignes partenaire de Cool Cadeau

Mes Vignes est désormais disponible parmi les offres proposées sur le site de Coolcadeau.fr.

Coolcadeau.fr offre une large gamme de superbes cadeaux d’activités de loisir, du plus simple à l’exceptionnel… Ces cadeaux feront vivre des moments uniques à leur destinataire, qu’ils soient à la recherche d’émotions fortes ou d’un moment de détente. Coolcadeau.fr propose également pour ceux qui le souhaitent, des cadeaux plus traditionnels.

Coolcadeau.fr est la division française de la société Buyagift Ltd, fondée en Grande-Bretagne à la fin des années 90. Buyagift (www.buyagift.co.uk) est le leader sur le marché britannique de vente en ligne de coffrets cadeaux dans le domaine des loisirs.

Mes Vignes poursuit ainsi la développement de son réseau de distribution auprès des grands noms du cadeau.

Vinogusto, les « bons tuyaux »

Pour choisir votre vin, suivez les conseils de vos amis. Le guide du vin Vinogusto.com vous invite à partager vos bons plans pour les vins. En quelques clics, vous créez votre utilisateur et échangez vos vins et bonnes adresses avec plus de 10 000 amateurs.

Les avis d’un utilisateur en particulier vous plaisent ? Marquez-le comme contact pour tenir compte de ses avis en priorité. Et pour compléter les avis des utilisateurs, Vinogusto enrichit la présentation des vins, vignerons et points de vente avec les infos officielles et les avis d’experts partenaires du projet.

Mais ce n’est pas tout. Lorsque vous avez choisi votre vin, comparez les différentes offres référencées, et si vous trouvez mieux, n’hésitez pas à partager le tuyau avec toute la communauté Vinogusto en ajoutant un point de vente pour un vin. Vous trouverez également des outils simples pour gérer votre cave, classer vos vins, accorder les vins et les mets ou découvrir les événements du vin organisés dans votre région.

Vinogusto.com vous invite également à découvrir les joies du tourisme vinicole : visitez les domaines, achetez le vin en direct et séjournez dans les vignobles. Son partenariat avec le guide des gîtes et chambres d’hôtes Toprural.com met plus de 15.000 logements à votre disposition.

Envie d’essayer ? Vous pourriez commencer par partager votre expérience de web-vigneron dans l’un des domaines partenaires de Mes Vignes…

Beau… et bon à la fois

La fin du goût de bouchon ?
Vino Lock (commercialisé sous le nom de Vino Seal aux États-Unis) est un bouchon en verre qui ressemble à celui d’une carafe. Sa particularité : il s’encastre dans la bouteille où il est maintenu grâce à un joint d’étanchéité qui s’adapte au col de la bouteille, et à un capuchon en aluminium.
Son principal atout : grâce au verre, les risques d’oxydation et de contamination sont réduits en comparaison d’un bouchon en liège, qui, parfois, peut provoquer une réaction chimique altérant le vin (vous connaissez tous la sensation d’un vin bouchonné !).
Son « plus » :  facile à déboucher/reboucher, sans tire-bouchon, Vino Lock est non seulement esthétique mais aussi recyclable.