La vigne du clos Montmartre

Si l’histoire de la Vigne de Montmartre remonte vraisemblablement à l’époque gallo-romaine, les premiers documents relatifs aux vignes datent de 944 (Annales du Chanoine Flodoard).

Le vin de Montmartre va connaître un essor spectaculaire jusqu’à la fin du XVIIIe siècle, grâce , notamment, aux dames abbesses de l’Abbaye de Montmartre, qui ne cèdent leurs terres en fermage qu’à condition d’y planter des vignes, percevant ainsi la redevance du pressoir.
Les grands crus de l’époque se nomment «La Goutte d’Or», «La Sacalie», «La Sauvageonne», appellations qui seront réunies sous le seul vocable «Le Picolo de Montmartre».
À la moitié du XIXe siècle, la vigne est à l’agonie et l’urbanisation y mettra un terme définitif.

Il faudra attendre les années 1930, pour que Montmartre renoue avec sa tradition vinicole grâce au dessinateur Francisque Poulbot, créateur des P’tits Poulbots et de la République de Montmartre, à Pierre Labric, maire de la Commune Libre de Montmartre et à Victor Perrot, Président du Vieux Montmartre, qui décident, pour s’opposer à un projet immobilier, de planter des vignes dont le cru se nomme le «Clos Montmartre», situé à l’angle des rues des Saules et de Saint Vincent, entre l’ancienne demeure d’Aristide Bruant et le Lapin Agile. En 1934, aura lieu la première Fête des Vendanges sous le parrainage de Fernandel et de Mistinguett.

Production 2009 : 501 litres, 1003 bouteilles.
Surfaces : 1 556 m2 (0,15 ha).
Sols : Sables de Fontainebleau (très siliceux).
Sous-sol : Argiles vertes et marnes à huîtres.
Masses de gypse.Cépage : Gamay Beaujolais, Pinot Noir, Hybrides producteurs directs (HPD) : Seibel, Couderc, Seyve,Villard blancs et noirs, autres cépages de multiples origines (ex: Riesling, Muscat, Perle de Csaba, etc.)
Âge des Vignes, Origine : 1932, remplacements multiples depuis cette date.
Porte-Greffe : Rupestris du Lot.
Nombre de pieds : 1 762.
Densité de plantation : 1 132 pieds/1 000 m2
Taille : Guyot simple sur 2 et 3 fils. Rendement à l’hectare : 33,5 hl/ha

Vente aux enchères de prestige aux Hospices de Strasbourg

Amateurs, passionnés ou curieux, vous êtes conviés à venir vous présenter le 28 mai 2010, à partir de 19h à l’Hôpital Civil de Strasbourg pour participer à la « Ventes aux Enchères de Vins des Hospices de Strasbourg et de vins de Prestige » organisée par la SICA des Hospices de Strasbourg.

Fort de la r̩ussite de la premi̬re ̩dition, cette prestigieuse institution m̩dicale Рet viticole ! Рa d̩cid̩ de remettre le couvert.

Elle présentera au cours de cette vente aux enchères ses 25 maisons de vins d’Alsace et leurs productions bichonnées à l’ancienne. Une des particularités des Hospices de Strasbourg est en effet de pratiquer sur ses  cuvées un élevage en foudres de chêne, tradition qui s’était quelque peu perdue en Alsace. Elevés sur lies fines pendant au moins 6 mois dans les caves voûtées magnifiques des Hospices de Strasbourg, ces cuvées acquièrent plus de finesse et une grande expression aromatique. L’expression de leur personnalité et de leur typicité profite alors pleinement de cet élevage, piloté par Pelagie Hertzog, oenologue des Hospices de Strasbourg et collaboratrice Mes Vignes pour l’Alsace.

Six siècles d’histoire et de traditions sont aujourd’hui la force et la marque de fabrique de cette prestigieuse sélection de vins, proposée et commentée au cours de cette vente aux enchères par M. Antoine  Woerle, professeur de Sommellerie au Lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch et Meilleur Ouvrier de France.

Les bénéfices de cette vente seront reversés au profit de l’association ASPAH (Amis des Services des Personnes Âgées de l’Hôpital de Strasbourg). Le succès de cette vente est tel que les places sont limitées. N’oubliez pas de vous inscrire préalablement pour participer à cet évènement  unique par courriel  ou via la rubrique « contact » du site des Hospices de Strasbourg.

Berenice Guyot

Le premier Oenoparc en Beaujolais

Le Hameau Duboeuf est une destination incontournable en Beaujolais pour tous les amateurs ou passionnés du vin.

Offrant une formidable initiation à l’art, à l’histoire, aux techniques viticoles et à leurs évolutions, le Hameau du Vin s’affirme comme un espace où culture et divertissement sont intimement liés.

« De salle en salle, on y découvre tous les secrets de la terre, de la vigne et d’un terroir. Le Hameau du Vin offre une rencontre authentique avec un patrimoine à la richesse inattendue et le tout avec une telle simplicité que le néophyte en ressort connaisseur voire même amateur! » explique Franck Duboeuf, Directeur Général du Parc. Cette richesse fait du Hameau du Vin un espace unique et une véritable référence en tourisme viticole.

« Si le vin est le fruit d’un savoir faire technique, il porte aussi en lui une part de rêve ce qui nous a conduit à travailler une présentation qui soit à la fois ludique, pédagogique et interactive» explique Georges Duboeuf.

Cette association réussie du culturel et du ludique avec un mélange harmonieux de collections et de spectacles créés spécifiquement pour le Hameau du Vin est une démarche volontaire « pour que chacun, petits et grands, amateurs et connaisseurs, puisse découvrir ou redécouvrir ce patrimoine exceptionnel, élément fort de la culture française » précise Franck Duboeuf.

A découvrir d’urgence si vous passez par là !